منتديات الحلم العربي
[
أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014 59648810

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات staretude للتعليم
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة
منتديات الحلم العربي
[
أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014 59648810

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات staretude للتعليم
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة
منتديات الحلم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الحلم العربي

أكبر منتدى عربي عام يوحد العرب كافة من المحيط إلى الخليج
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 20/02/2014

أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014 Empty
مُساهمةموضوع: أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014   أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014 I_icon_minitimeالسبت مارس 01, 2014 1:05 pm

الورق عنب هو من الأطباق الشامية الهامة ويقدم آطبق رئيسي إذا تم إضافة اللحم إلى الحشوة وإذا لم تضاف يعتبر من المقبلات ويقدم باردا مع الأكل.

المقادير
كوبين أرز مصري
مرطبان ورق عنب
ربطة بقدونس
حبتان طماطم كبيرة
حبتان من البصل
ملعقاتان صغيرتان ملح للحشوة وملعقة ونصف للطبخ
قليل من النعناع اليابس والناعم
قليل من الفلفل الأحمر والناعم
عصير ليمونتان للحشو و 3 ليمونات للطبخ
قليل من البهارات
ملعقتان زيت زيتون للحشو
نصف كوب زيت نباتي

أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014 Do

الكبة الشامى

الطريقة

1. يتم غسل الأرز ويفضل في المحاشي أن يكون الأرز الأمريكي أو المصري (الحبة القصيرة والسمينة).
2. يقطع كل من الطماطم والبقدونس والبصل صغيراَ ومن ثم يضاف لهاالنعناع اليابس والفلفل الأحمرالناعم
والملح والبهارات والليمون.
3. يخلط جميع ما سبق مع زيت الزيتون والأرز ويحشي بها الورق عنب.
4. يوضع في قعر الجدر شرائح من البطاطس أوالطماطم حتى لا يحترق الورق.
5. يرص الورق عنب فوق البطاطس ويرش عليه ملعقة ملح وعصير الليمون والزيت النباتي.
6. يوضع فوقها صحن ثقيل حتى لا ينفتح الورق ويخرج منه الحشو.
7. يطبخ على نار هادئة مدة ساعتان ونصف ويقدم باردا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dream.a7larab.net
 
أطباق شامية - رولات محشى ورق عنب بالطريقه الشاميه , وصفة رائعه بورق العنب 2014
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل طاجين الارز بالدجاج بالصور 2014-أاكلات مغربية بالدجاج بالصور 2014
» العناية بالبشرة فى الشتاء 2014، الحفاظ على جمال البشرة 2014
»  صور دبل و تونيزات خطوبة 2014 , صور توينزات من الذهب الابيض 2014 ,
» وصفات عصائر للصيف 2014 , وصفات كوكتيل لذيذة 2014 , طريقة تحضير عصائر لذيذة 2014
» اكلات سريعه وسهله للضيوف 2014

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحلم العربي  :: منتديات المرأة العربية :: طبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات-
انتقل الى: